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      坚果炒货怎么吃才健康?

      文章出处:未知 人气:发表时间:2021-06-04 09:46


      春节刚过万博体育matext官网|登录入口,想必家里为过年准备的炒货零食还剩下很多。建议大家千万别为了消化掉这些坚果而放开食量,因为过量使用会导致便秘上火。
      当然万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,美味的炒货还是有很多令人垂涎欲滴之处的万博体育matext官网|登录入口。例如万博体育matext官网|登录入口,既可以作为日常大人孩子的零食,还能作为两餐之间的备荒食物万博体育matext官网|登录入口。水果干和坚果仁保质期长万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,便于储藏,便于携带万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,也便于食用万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。特别是放在车上万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,收在包里万博体育matext官网|登录入口,适合在堵车时用来慰藉饥火中烧的胃肠万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,也适合在工作加班时用来预防血糖过度下降万博体育matext官网|登录入口。
       
       
       
      既然食用可爱的炒货利弊参半万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,我们怎么办万博体育matext官网|登录入口?
       
       
       
       
       
       
      瓜子可以算得上是炒货的一个大类
       
       
       
      不仅仅是炮制方式各有不同万博体育matext官网|登录入口,连原材料都种类丰富,包括葵花子万博体育matext官网|登录入口、西瓜子万博体育matext官网|登录入口、南瓜子……瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,但不同原材料的瓜子也各有优劣万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。
      葵花子


      富含不饱和脂肪酸 富含锌和铁

      瓜子里面营养价值最高的莫过于葵花子,因为其富含不饱和脂肪酸,其中50%~60%是人体必需的亚油酸万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。具有降低人体的血清胆固醇的功效,还可以帮助抑制血管内胆固醇的沉淀。从某种角度来说万博体育matext官网|登录入口,吃葵花子是可以帮助预防心脑血管疾病的万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。别看小小的一粒瓜子,其中含有大量的食用纤维。而铁含量则是葡萄干和花生的两倍??ㄗ拥牡鞍字手泻芯彼嵬虿┨逵齧atext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,是制造精液不可缺少的成分万博体育matext官网|登录入口。因此,别说男人不吃零食,处在生育期的男人每天食用一些葵花子对身体有好处的万博体育matext官网|登录入口。
       
      提醒:由于葵花子有可能损伤肝脏,引起肝硬化万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,因此患有肝炎的病人最好不吃葵花子万博体育matext官网|登录入口。
      食用建议:用手剥
      市场上很多葵花子在炒制的时候会添加一些添加剂,用手剥不仅能蓖虿┨逵齧atext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口;ぱ莱?,还能减少这些添加剂的摄入万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。
      南瓜子


      抗虫 ?万博体育matext官网|登录入口;で傲邢?/p>

      南瓜营养丰富万博体育matext官网|登录入口,南瓜子也当仁不让万博体育matext官网|登录入口。南瓜子有杀灭人体内寄生虫(如蛲虫万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、钩虫等)万博体育matext官网|登录入口、治疗前列腺疾病的作用万博体育matext官网|登录入口。对血吸虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的首选食疗之品。值得一提的是万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,南瓜子中活性成分丰富的锌元素万博体育matext官网|登录入口,对前列腺有保健作用万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。每天坚持吃一把南瓜子万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,可帮助防治前列腺肥大万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。另外万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,由于南瓜子含有丰富的磷,对男性前列腺也有好处万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。
       
      提醒:南瓜子其实每天不宜多吃万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,最好每次不超过25克,属于胃热的人群应该少吃万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,否则可能会造成脘腹胀闷。
      使用建议:推荐白炒瓜子,白炒的火气不大;黑瓜子万博体育matext官网|登录入口,添加剂香精较多万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,尽量少食用万博体育matext官网|登录入口。
      西瓜子

       

      由西瓜里面的籽炮制而成的万博体育matext官网|登录入口。市场上所选择的西瓜子多数是颗粒饱满万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、片形较大万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,更适合于食用万博体育matext官网|登录入口。其中含有丰富的蛋白质万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、维生素B、维生素D等。中医认为,西瓜子有“清肺润肠万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,和中止渴”的功效。

       
      提醒:长时间不停地嗑瓜子万博体育matext官网|登录入口,伤津液,导致口干舌燥万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,甚至磨破万博体育matext官网|登录入口、生疮万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,而且瓜子嗑得太多也容易损伤牙釉质万博体育matext官网|登录入口。挑选瓜子建议尽量选择食用原味的,以减少添加剂的摄入。如果真的爱吃瓜子万博体育matext官网|登录入口,不妨自己自制万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,简单地用盐水煮一煮至入味再晒一晒就成了万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。
       
       
       
      核桃
       
       
       


      美容养颜 延缓衰老 缓解体力疲劳

      美国饮食协会建议人们万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,每周最好吃两三次核桃万博体育matext官网|登录入口,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、油酸、抗氧化物质等对?万博体育matext官网|登录入口;ば难?,预防冠心病、中风万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、老年痴呆等是颇有裨益的。
      食用建议:
      一次不要吃得太多,每天3个就好万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养万博体育matext官网|登录入口,所以万博体育matext官网|登录入口,不要剥掉这层皮万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。
      血脂高患者最好不要吃核桃。
       
       
       
      花生
       
       
       

       


      高营养价值 高钙 延缓衰老

      花生可算是炒货中的“老熟人”了万博体育matext官网|登录入口。除了含有丰富的蛋白质外,还含有维生素A、维生素B万博体育matext官网|登录入口、维生素E万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、维生素D万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、硫胺素万博体育matext官网|登录入口、核黄素万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、尼克酸等多种营养元素万博体育matext官网|登录入口。其营养价值与牛奶、鸡蛋相比毫不逊色万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。由于富含油脂万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,因此炒过的花生特别香脆味美万博体育matext官网|登录入口。
      提醒:
      花生最好水煮吃⊥虿┨逵齧atext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口;ㄉ诒4婀讨?万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,都有可能感染黄曲霉菌万博体育matext官网|登录入口,黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最强的致癌物,但它具有水溶性万博体育matext官网|登录入口,而经过漂洗万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、水煮万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,从这一点来讲,吃煮熟的花生相对来说较为安全,也易于消化吸收万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。而且万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,炒炸会使花生甘平的属性变为燥热万博体育matext官网|登录入口,若过量进食,或本身体质属虚火旺盛万博体育matext官网|登录入口,就会出现热气的症状万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。
       
      吃花生要连红皮一起吃,花生衣含有丰富的营养成分万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,并有止血、散瘀万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、消肿的功效万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,临床上有广泛的应用万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。中医上讲叫“补气止血”万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。西医认为万博体育matext官网|登录入口,花生红衣增加血小板的含量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。故高黏血症者宜去皮食用。
       
       
       
       
      开心果
       
       
       


      高蛋白

      增强体质
      美容护肤
      开心果是许多人的“心头好”万博体育matext官网|登录入口,不仅好吃万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,而且营养丰富万博体育matext官网|登录入口⊥虿┨逵齧atext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口?墓墓屎鞍字试?0%万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,含糖15%-18%,对身体有很好的补充营养的作用万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。而且果仁所含维生素E,还具有抗衰老作用,能帮助增强体质万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。因富含油脂万博体育matext官网|登录入口,具有润肠通便作用万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,有助于机体排毒万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。中医认为开心果性味辛、温,无毒,有健脾壮腰万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、补肾强筋之功效万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,能治诸痢腰冷万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、阴,肾虚弱万博体育matext官网|登录入口、皮肤肿痒、内外出血等症万博体育matext官网|登录入口。
       
      提醒:一般来说万博体育matext官网|登录入口,果仁颜色是绿色的比黄色的要更新鲜万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。如果果仁发黄万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,多是储存太久所致,可能会出现走油变味的情况万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,因此储藏时间太久的开心果不宜再食用。而且万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,由于开心果富含油脂万博体育matext官网|登录入口,所以怕胖的人万博体育matext官网|登录入口、血脂高的人应少吃万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。
       
       
       
       
      腰果
       
       
       


      防心血管疾病 抗氧化 防癌提高免疫力

      腰果既可以炒菜上餐桌万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,也可以当零食上果盒万博体育matext官网|登录入口。与其他坚果一样万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,腰果的脂肪成分主要为不饱和脂肪酸,能很好地软化血管万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,对?;ぱ芡虿┨逵齧atext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、防治心血管疾病大有益处万博体育matext官网|登录入口。要过富含维生素A万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,是优良的抗氧化剂万博体育matext官网|登录入口,能是皮肤有光泽万博体育matext官网|登录入口,腰果还有催乳的功效,腰果中含有大量的蛋白酶制剂万博体育matext官网|登录入口,是癌症患者的食疗佳品。
      提醒:有胆功能严重不良者忌食腰果,而且坚果仁每天的食用量不应超过25克万博体育matext官网|登录入口。
      过敏者禁食万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。要过含有多种过敏原,过敏体质的人万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,食用需多加注意万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口。
       
       
       
      榛子
       
       
       


      增强免疫力

      富含维生素E 抗癌防癌 抗氧化
      榛子是近些年才出现在视野的“零食新贵”万博体育matext官网|登录入口,更多是与巧克力作为好搭档万博体育matext官网|登录入口。别看榛子“个子小小”,但其营养物质的含量也最高万博体育matext官网|登录入口,除含有蛋白质万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、脂肪万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、糖类外万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,胡萝卜素万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、维生素含量也很丰富万博体育matext官网|登录入口;人体所需的8种氨基酸也样样俱全万博体育matext官网|登录入口。榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚万博体育matext官网|登录入口,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,可延长病人的生命期。中医认为万博体育matext官网|登录入口,榛子有补脾胃万博体育matext官网|登录入口、益气力万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、明目健行的功效万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口,并对消渴万博体育matext官网|登录入口、盗汗万博体育matext官网|登录入口万博体育matext官网|登录入口、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处万博体育matext官网|登录入口。
       
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      此文关键字:坚果炒货怎么吃才健康

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